2021年5月31日 / 最終更新日 : 2021年7月13日 studiof168 トピック 器は料理の一部!煮物鉢、小粋な風趣香る器、見てよし盛って良し(b04.1.9) 日本の食卓は汁気があるため、鉢盛りにするものが少なくありません。大鉢でも、手ごろなサイズの鉢でも、便利な器はいくつあってもうれしいものです。
2021年5月30日 / 最終更新日 : 2021年5月23日 studiof168 トピック 器は料理の一部!小皿に豆皿、産地の美学、器の故郷を訪ねて(a03.2.09) 器の組み合わせ ご自身や親御さんの、ひとり暮らしの食事でも、日々の気分がはずむような器のセッティングは、日々の生活にとって大事なことです。 私たちが日々の食卓で使う器は、ペットが使うような食器や、戦争映画の野営で使うよう […]
2021年5月29日 / 最終更新日 : 2021年5月23日 studiof168 トピック 器は料理の一部!大皿に大鉢、小粋な風趣香る和の器とは(a01.1.09) 風合いや形を楽しむ大皿 大きな器はいろいろな使い方ができます。 普段使いの大皿はシンプルで何にでも合うものを選ぶと良いのでは。 ご家庭の器とも違和感なく、毎日の食卓で活躍しそうな皿を。 そして、素材が生きる!料理が映える […]
2021年5月28日 / 最終更新日 : 2021年5月25日 studiof168 陶磁器 Pottery & Porcelain 器は料理の一部!中皿に中鉢、色彩の妙、色や図の時を超える技(a02.3.09) 自在な組み合わせ 器は同じ大きさや形のものが重ならないようにするのが第一です。 皿に小鉢、藍に赤絵などと、異なる風合いのものを組み合わせて変化をつけたいものです。表情豊かな器たちを楽しんで使えば、いつもの食卓はさらに豊か […]
2021年5月27日 / 最終更新日 : 2021年5月20日 studiof168 トピック 器は料理の一部!小鉢、産地の心を継ぐ意匠や風合いを楽しむ(a11.2.09) お気に入りをたくさん集めて使いたい 使い方自在の小鉢や向付、お気に入りをたくさん集めて、食卓に並べて使う。 器は、特長のあるデザインのモノ、遊び心のあるモノ、派手めのモノでも使い方次第、「多様に使える」ものを選べばOK。 […]
2021年5月26日 / 最終更新日 : 2021年5月25日 studiof168 トピック 器は料理の一部!湯呑にカップ、和のテイスト際立つ趣深い器(a10.1.09) くつろぎの時を運ぶ!コーヒーや紅茶も和の器で味わう 食後や休憩時間にコーヒーや紅茶はたっぷりいただきたいものです。アフタヌーンティも日本に定着しつつあります。 和食器の世界にもすっかりなじんでしまったカップ&ソーサーは洋 […]
2021年5月25日 / 最終更新日 : 2021年5月19日 studiof168 トピック 器は料理の一部!丼のふるさと巡り、産地の趣とセンスのいい器(a06.2.09) センスのいい丼がほしい 丼、小丼、五寸(15cm)前後の丼と大きさやデザインもいろいろありますが、現代の忙しさの中で、案外気にせずひとつのもので済ませてしまっているのが、丼ではないでしょうか。 ご飯ものや麺類はもちろん、 […]
2021年5月24日 / 最終更新日 : 2021年5月17日 studiof168 トピック 器は料理の一部!丸皿の種類も多い意匠から好みの風合いを探す(b02.1.09) 器もご馳走のうち お祝いなど特別な日でなくとも、毎日の食事をいつも良い雰囲気で、おいしくいただきたいものです。 たとえ一人分の簡単な食事でも、素敵な器を取り合わせて盛り付ければ、豊かな食卓になるでしょう。 器使いのセンス […]
2021年5月23日 / 最終更新日 : 2021年5月16日 studiof168 トピック 器は料理の一部!和食器の艶、幅広い意匠、器の風合いを楽しむ(f06.1.09) 自在な組み合わせ 器は同じ大きさや形のものが重ならないようにするのが第一です。 皿に小鉢、藍に赤絵などと、異なる風合いのものを組み合わせて変化をつけましょう。 表情豊かな器たちを楽しんで使えば、いつもの食卓はさらに豊かに […]
2021年5月22日 / 最終更新日 : 2021年6月12日 studiof168 トピック 器は料理の一部!共に暮らす器、情緒息づく器の印象付ける色彩(f05.1.09) 器もご馳走のうち。 お祝いなど特別な日でなくとも、毎日の食事をいつも良い雰囲気で、おいしくいただきたいものです。 たとえ一人分の簡単な食事でも、素敵な器を取り合わせて盛り付ければ、豊かな食卓になるでしょう。 自分好みの器 […]