福を招く器 十草（とくさ）文様 十草は、まっすぐ伸びる植物のひとつ。そのすっきりとした姿の縞模様を「十草文様」と言います。 日本では古くから親しまれてきた文様で、まっすぐに伸びる様子や、十草で金を磨くと光沢が増すと言われ […]

器もご馳走のうち。 お祝いなど特別な日でなくとも、毎日の食事をいつも良い雰囲気で、おいしくいただきたいものです。 たとえ一人分の簡単な食事でも、素敵な器を取り合わせて盛り付ければ、豊かな食卓になるでしょう。 自分好みの器 […]

愛らしい小皿・豆皿 手のひらにのるほどの小さな器は、色や形のバリエーションが楽しくて、ついつい集めたくなってしまいます。食卓のアクセントにも効果的です。 Adorable small plate/bean plate T […]

集いにかかせない大皿、大鉢 力強いやきものの大皿・大鉢は、テーブルの華。その存在自体が贅沢感を漂わせてさりげない料理でも際立たせてくれます。 料理をたっぷり、量を盛り付けるだけでなく、いろいろバラエティ豊かな盛り込みも良 […]

器もご馳走のうち お祝いなど特別な日でなくとも、毎日の食事をいつも良い雰囲気で、おいしくいただきたいものです。 たとえ一人分の簡単な食事でも、素敵な器を取り合わせて盛り付ければ、豊かな食卓になるでしょう。 器使いのセンス […]

素材が生きる！ 食卓のメインでもある、おかずを盛るお皿。和洋あり、中華ありの食卓だからこそ、上手に使い分けしたいもの。 洋食器に和風の煮物は合いませんが、藍の染付の皿にトマトソースのイタリア料理は、おいしそうで何の違和感 […]

多彩な器、心が和む和食器 和食器と洋食器の大きな違いに、和食器にはいろいろな姿や形があり多様なことがあげられます。 そして、さまざまな色や絵柄もあります。産地に違いによる風合いや、四季折々の食材の恵みに併せた四季折々の多 […]

器の豊かさと暮らしの豊かさ 器は料理の一部であり、器の豊かさは、すなわち時代を超えて守られてきた日本伝統の食や生活、文化や心の豊かさにつながっています。 ですから、旬の味覚を生かし、今の暮らしがより豊かになるような器づか […]

砥部焼（とべやき）- 愛媛県 「厚い作りと簡素な絵付け。料理を引き立てる実用性」用に即した質実で堅牢な磁器、砥部焼を語るならこんなキャッチフレーズになるでしょう。 親しみやすく、使いやすい製品を作り続けています。ご家庭や […]