2021年1月31日 / 最終更新日 : 2021年1月24日 studiof168 トピック 器は料理の一部!酒器にぐい吞み、小粋な器をいろいろ揃えて(a07.1.07) 酒器は、テーマでいろいろ取り合わせで楽しみたいもの! お酒は、人が集う席や季節のお料理のもり立て役でもありますし、一人の部屋呑みでは癒しの源泉でもあります。ムードとか雰囲気とかで心も明るくなるものです。最近ではオンライン […]
2021年1月30日 / 最終更新日 : 2021年1月23日 studiof168 トピック 器は料理の一部!中皿に中鉢、毎日使うこだわりの色彩(a02.3.07) 自在な組み合わせ 器は同じ大きさや形のものが重ならないようにするのが第一です。 皿に小鉢、藍に赤絵などと、異なる風合いのものを組み合わせて変化をつけたいものです。表情豊かな器たちを楽しんで使えば、いつもの食卓はさらに豊か […]
2021年1月29日 / 最終更新日 : 2021年1月22日 studiof168 トピック 器は料理の一部!赤、白、藍色の器、自分好みのこんな器が欲しい(b08.1.07) 使いこなすアイデアを 普段づかいの器でも、使いこなすアイデアで雰囲気が変わります。 折敷(おしき)やお盆にお酒のお通しや料理をのせたり、ちょっとお茶を、というときにも上等な茶托にするだけで、食卓の表情は格調高くなるもので […]
2021年1月28日 / 最終更新日 : 2021年1月21日 studiof168 トピック 器は料理の一部!丸皿、趣深い世界&ゴージャスな食卓に(b02.1.07) 器もご馳走のうち お祝いなど特別な日でなくとも、毎日の食事をいつも良い雰囲気で、おいしくいただきたいものです。 たとえ一人分の簡単な食事でも、素敵な器を取り合わせて盛り付ければ、豊かな食卓になるでしょう。 器使いのセンス […]
2021年1月27日 / 最終更新日 : 2021年1月20日 studiof168 トピック 器は料理の一部!小皿に豆皿、風合いや形を自在に楽しむ(a03.1.07) 愛らしい小皿・豆皿 手のひらにのるほどの小さな器は、色や形のバリエーションが楽しくて、ついつい集めたくなってしまいます。食卓のアクセントにも効果的です。 Adorable small plate/bean plate T […]
2021年1月26日 / 最終更新日 : 2021年1月19日 studiof168 トピック 器は料理の一部!共に暮らす器、洗練の極みを求める幸せ(f05.5.07) 器もご馳走のうち。 お祝いなど特別な日でなくとも、毎日の食事をいつも良い雰囲気で、おいしくいただきたいものです。 たとえ一人分の簡単な食事でも、素敵な器を取り合わせて盛り付ければ、豊かな食卓になるでしょう。 自分好みの器 […]
2021年1月25日 / 最終更新日 : 2021年1月18日 studiof168 トピック 器は料理の一部!大皿に大鉢、産地の秘法は今もなお・・(a01.2.07) 集いにかかせない大皿、大鉢 力強いやきものの大皿・大鉢は、テーブルの華。その存在自体が贅沢感を漂わせてさりげない料理でも際立たせてくれます。 料理をたっぷり、量を盛り付けるだけでなく、いろいろバラエティ豊かな盛り込みも良 […]
2021年1月24日 / 最終更新日 : 2021年1月17日 studiof168 トピック 器は料理の一部!京焼、絵画性豊かな意匠(c04.1.07) 表情豊かな器たち おかずを盛る基本の皿を揃えたら、次は、和食器ならではの風情や遊び心のある器も是非使いこなしてみたいものです。 ひとくちに皿や鉢、向付と名付けられた器でも花の形、片口、折上げのあるもの、脚の付いたものと、 […]
2021年1月23日 / 最終更新日 : 2021年1月16日 studiof168 トピック 器は料理の一部!織部、絵柄も器形も自由に躍る(b06.1.07) 織部、絵付けも器の形も自由な器 織部焼は、もともとは桃山~江戸時代の武将で茶人の古田織部重然(しげなり)が指導して作らせました。そんな伝承から名付けられたもので、広い意味では形のゆがんだ非対称な、絵付けも自由な美濃焼の一 […]
2021年1月22日 / 最終更新日 : 2021年3月14日 studiof168 トピック 器は料理の一部!砥部焼、厚い作りと簡素な絵付(c03.1.07) 砥部焼(とべやき)- 愛媛県 「厚い作りと簡素な絵付け。料理を引き立てる実用性」用に即した質実で堅牢な磁器、砥部焼を語るならこんなキャッチフレーズになるでしょう。 親しみやすく、使いやすい製品を作り続けています。ご家庭や […]