素敵な器を取り合わせて盛り付ければ、豊かな食卓になるでしょう。自分好みの器使いのセンスも日々の食卓から磨いていきたいものです。

毎日使うからこそ、いつも同じお茶碗ばかりではなく、「お気に入りの器」をいくつか持ってみませんか。好みの器を持つ。

ご飯ものや麺類はもちろん、煮物のは鉢などとしても使え、出番の多い器ですから違う表情のものをいくつか揃えてどんどん使いこなしたいものです。

器使いのセンスも日々の食卓から磨いていきたいものです。また、日々の暮らしがより豊かに楽しくなるような器使いをしていきたいものです。

たっぷりの番茶やほうじ茶を飲むときの「湯飲み」。そして、煎茶や中国茶のように、お茶の香りや色を楽しむときの「汲み出し（くみだし）」タイプ。

手のひらにのるほどの小さな器は、色や形のバリエーションが楽しくて、ついつい集めたくなってしまいます。食卓のアクセントにも効果的です。

和食器にはいろいろな姿や形があり多様なことがあげられ、様々な色彩や絵柄もあります。産地の違いによる風合いや、四季折々の多彩な器もあります。

器は料理の一部であり、器の豊かさは、すなわち時代を超えて守られてきた日本伝統の食や生活、文化や心の豊かさにつながっています。

角皿は、見た目が良くて使い勝手が良い器です。テーブルの中央に大きめの角皿を置いて、それを取り囲むように他の器を配置するとうまくまとまるのでは。