2022年8月31日 / 最終更新日 : 2022年8月26日 studiof168 トピック 器は料理の一部!たち吉の器、洗練された意匠、やすらぎを誘う(d01.1.20) 和食器は、色や絵柄、形も種類も実に多彩です。個々に表情豊かな和食器たち、その個性を楽しんで使いこなしたい。共に暮らす楽しさもあります。和食器は日本の暮らしを彩ります。
2022年8月30日 / 最終更新日 : 2022年8月25日 studiof168 トピック 器は料理の一部!器形、日本のやきもの文化の創意と多様性(b11.1.19) 和の器は、形や風合いの存在感も大きく、インテリアの雰囲気をいろいろに演出できます。また、和食器は世界に誇る精緻な絵付けの伝統もあります。
2022年8月29日 / 最終更新日 : 2022年8月25日 studiof168 トピック 器は料理の一部!丼、多用の器の意匠の妙技を味わう愉悦(a06.1.19) ご飯ものや麺類はもちろん、煮物のは鉢などとしても使え、出番の多い器ですから違う表情のものをいくつか揃えてどんどん使いこなしたいものです。
2022年8月28日 / 最終更新日 : 2022年8月24日 studiof168 トピック 器は料理の一部!向付、伝統の心を継ぐ意匠の粋、和食器の器形(a05.1.19) 和食器には色々な姿や形があり多様なことがあげられ、さまざまな色や絵柄もあります。産地に違いによる風合いや、四季折々の多彩な器もあります。
2022年8月27日 / 最終更新日 : 2022年8月23日 studiof168 トピック 器は料理の一部!湯呑にカップ、和の色と粋、憩いのひと時の器(a10.1.19) たっぷりの番茶やほうじ茶を飲むときの湯飲み。煎茶や中国茶のように、お茶の香りや色を楽しむときの汲み出しタイプ。そしてコーヒーにティカップ・・。
2022年8月26日 / 最終更新日 : 2022年8月22日 studiof168 トピック 器は料理の一部!小鉢、色彩の技、和の真髄を描き出す丹念な粋(a11.3.19) 小鉢は、食卓に変化をつけてくれる存在で、どちらのご家庭でも2~3種類は欲しくなるものです。
2022年8月25日 / 最終更新日 : 2022年8月22日 studiof168 トピック 器は料理の一部!飯碗、好みの色彩、洒落た意匠、接待の風合い(a04.3.19) お茶碗を替えるだけでご飯の味も変わります。色や柄も形も本当に様々なものがあります。毎日使うからこそ、お気に入りの器をいくつか持ってみたい。
2022年8月24日 / 最終更新日 : 2022年8月21日 studiof168 トピック 器は料理の一部!小皿に豆皿、洗練された青の風趣、染付の陶技(a03.4.19) 染付の藍色が好きなら、そこに素朴な風合いの陶器や赤い色を少し加えるというように、まずは自分の好きな器から使い始め、増やしていけば良いのでは。
2022年8月23日 / 最終更新日 : 2022年8月21日 studiof168 トピック 器は料理の一部!中皿に中鉢、色彩の妙、陶技が光る色彩と図柄(a02.3.19) 器は同じ大きさや形のものが重ならないようにするのが第一です。皿に小鉢、藍に赤絵などと、異なる風合いのものを組み合わせて変化をつけたいものです。
2022年8月22日 / 最終更新日 : 2022年8月20日 studiof168 トピック 器は料理の一部!大皿に大鉢、産地のデザイン、存在感ある器(a01.2.19) 力強いやきものの大皿・大鉢は、テーブルの華。その存在自体が贅沢感を漂わせてさりげない料理でも際立たせてくれます。