2022年2月28日 / 最終更新日 : 2022年2月21日 studiof168 トピック 器は料理の一部!大皿に大鉢、産地の色彩と意匠、余情の美(a01.2.15) 力強いやきものの大皿・大鉢は、テーブルの華。その存在自体が贅沢感を漂わせてさりげない料理でも際立たせてくれます。
2022年2月27日 / 最終更新日 : 2022年2月20日 studiof168 トピック 器は料理の一部!豆皿、小皿に小鉢、表情豊かな意匠と色彩(f09.1.16) 手のひらにのるほどの小さな器は、色や形のバリエーションが楽しくて、ついつい集めたくなってしまいます。食卓のアクセントにも効果的です。
2022年2月26日 / 最終更新日 : 2022年2月20日 studiof168 トピック 器は料理の一部!皿に鉢に碗、色彩と図柄が奏でる和の旋律(f08.1.16) お客様を喜ばせるおもてなしを演出するならば、まず、器は、いい器を使うこと。 特にお気に入りの器と言いかえてもいいかもしれません。
2022年2月25日 / 最終更新日 : 2022年2月18日 studiof168 トピック 器は料理の一部!小皿・小鉢・湯呑にカップ、日常の風合い(f07.1.16) 器は料理の一部であり、器の豊かさは、すなわち時代を超えて守られてきた日本伝統の食や生活、文化や心の豊かさにつながっています。
2022年2月24日 / 最終更新日 : 2022年2月17日 studiof168 トピック 器は料理の一部!存在感のある丼、風趣香る表情豊かな器(a06.1.15) ご飯ものや麺類はもちろん、煮物のは鉢などとしても使え、出番の多い器ですから違う表情のものをいくつか揃えてどんどん使いこなしたいものです。
2022年2月23日 / 最終更新日 : 2022年2月16日 studiof168 トピック 器は料理の一部!向付、日本伝統の器形とその意匠を楽しむ(a05.1.15) 和食器には色々な姿や形があり多様なことがあげられ、さまざまな色や絵柄もあります。産地に違いによる風合いや、四季折々の多彩な器もあります。
2022年2月22日 / 最終更新日 : 2022年2月16日 studiof168 トピック 器は料理の一部!飯碗、洒落た茶碗、もてなしの器、マイ茶碗(a04.1.15) 日常に使うからこそ、いつも同じお茶碗ばかりではなく、自分やご家族の「お気に入りの器」をいくつか持ってみませんか。
2022年2月21日 / 最終更新日 : 2022年2月14日 studiof168 トピック 器は料理の一部!湯呑にカップ、和の色彩と意匠、伝統を映す器(a10.1.15) たっぷりの番茶やほうじ茶を飲むときの湯飲み。煎茶や中国茶のように、お茶の香りや色を楽しむときの汲み出しタイプ。この2つのタイプが必要になります。
2022年2月20日 / 最終更新日 : 2022年2月13日 studiof168 トピック 器は料理の一部!小皿に豆皿、産地の伝統の心を継ぐ色彩や意匠(a03.2.15) 人として日々の食生活を豊かにする器は、自分が心から気に入って、その器に盛った料理の旬の味覚を感じるような器がいい食器です。
2022年2月19日 / 最終更新日 : 2022年2月12日 studiof168 トピック 器は料理の一部!中/小型の皿鉢碗、絵付と図柄の陶技と美(f06.1.16) 皿に小鉢、藍に赤絵などと、異なる風合いのものを組み合わせて変化をつける。表情豊かな器たちを楽しんで使えば、食卓は豊かになるでしょう。