2021年7月31日 / 最終更新日 : 2021年9月5日 studiof168 トピック 器は料理の一部!小鉢、洗練された色彩に意匠そして陶技(a11.3.10) 小鉢は、食卓に変化をつけてくれる存在で、どちらのご家庭でも2~3種類は欲しくなるものです。
2021年7月30日 / 最終更新日 : 2021年7月23日 studiof168 トピック 器は料理の一部!大皿に大鉢、産地の色彩と風合い(a01.2.10) 力強いやきものの大皿・大鉢は、テーブルの華。その存在自体が贅沢感を漂わせてさりげない料理でも際立たせてくれます。
2021年7月29日 / 最終更新日 : 2021年7月22日 studiof168 トピック 器は料理の一部!飯碗、深い風韻を宿す染付の妙技を味わう(a04.4.10) 毎日使うからこそ、いつも同じお茶碗ばかりではなく、「お気に入りの器」をいくつか持ってみませんか。
2021年7月28日 / 最終更新日 : 2021年8月31日 studiof168 トピック 器は料理の一部!丼、センスの良い表情豊かな器を使う(a06.1.10) 丼は、ご飯ものや麺類はもちろん、煮物のは鉢などとしても使え、出番の多い器ですから違う表情のものをいくつか揃えて使いこなしたいものです。
2021年7月27日 / 最終更新日 : 2021年7月20日 studiof168 トピック 器は料理の一部!湯呑にカップ、産地の雅と華やぎの風合い(a10.2.10) たっぷりの番茶やほうじ茶を飲むときの「湯飲み」。そして、煎茶や中国茶のように、お茶の香りや色を楽しむときの「汲み出し(くみだし)」タイプ。
2021年7月26日 / 最終更新日 : 2021年7月19日 studiof168 トピック 器は料理の一部!小皿・小鉢に湯呑、気品高く洗練された色彩(f07.1.10) 器は料理の一部であり、器の豊かさは、すなわち時代を超えて守られてきた日本伝統の食や生活、文化や心の豊かさにつながっています。
2021年7月25日 / 最終更新日 : 2021年7月18日 studiof168 トピック 器は料理の一部!小皿に豆皿、色彩の妙、図柄と形の風合い(a03.3.10) 和食でも洋食でも、器は同じ大きさや形が重ならないように組み合わせるのが大事です。バラエティに富んだ食卓に、さらに豊かな食卓になるでしょう。
2021年7月24日 / 最終更新日 : 2021年8月24日 studiof168 トピック 器は料理の一部!器形、図形と色彩による和の意匠の風合い(b11.1.10) 和の器は、形や風合いの存在感も大きく、インテリアの雰囲気をいろいろに演出できます。また、和食器は世界に誇る精緻な絵付けの伝統もあります。
2021年7月23日 / 最終更新日 : 2021年7月16日 studiof168 トピック 器は料理の一部!皿に鉢に碗、色彩と図柄が奏でる陶技の旋律(f08.1.10) お客様を喜ばせるおもてなしを演出するならば、まず、器は、いい器を使うこと。 特にお気に入りの器と言いかえてもいいかもしれません。
2021年7月22日 / 最終更新日 : 2021年7月15日 studiof168 トピック 器は料理の一部!角皿の色彩、図柄、陶技による美しい風合い(b01.1.10) 角皿は、見た目が良くて使い勝手が良い器です。テーブルの中央に大きめの角皿を置いて、それを取り囲むように他の器を配置するとうまくまとまるのでは。