器は料理の一部!和食器の艶、幅広い意匠、器の風合いを楽しむ(f06.1.09)

砥部焼 唐草文の広鉢(7寸) 岡田陶房

自在な組み合わせ

器は同じ大きさや形のものが重ならないようにするのが第一です。

皿に小鉢、藍に赤絵などと、異なる風合いのものを組み合わせて変化をつけましょう。

表情豊かな器たちを楽しんで使えば、いつもの食卓はさらに豊かになるでしょう。

そして、テーブルクロスやランチョンマットも、器に合わせてコーディネートできれば素敵です。

ときには、折敷(おしき:食器を載せる食台の一種で,四角でその周囲に低い縁をつけたもの)を使って和の味わいに浸るのもいいですね。現代版の折敷はいろいろな種類、デザインのモノがあります。

もちろん箸置きなどの小物も遊んでみたいものです。

お気に入りの器を自在な組み合わせで楽しめるようになったらいいですね。

現代の食卓なので一家団欒にならずとも、食卓を囲んで、ほっと心が和むのではないでしょうか。

多彩な器の組み合わせは、料理にも人の心にも大事なことです。

Flexible combination 

The first thing to do is to make sure that the dishes are not the same size and shape. Let’s change by combining dishes with small bowls, indigo and red paintings, etc. with different textures. If you enjoy and use expressive tableware, your usual dining table will become even richer. The whole family feels bright.

And it would be nice if table cloths and place mats could be coordinated with the tableware.

Sometimes it’s a good idea to use a lacquered wooden / plastic tray (called oshiki in Japanese: a table on which dishes are placed. A square with a low edge around it) to soak in the taste of Japan. There are various types and designs of modern lacquered wooden / plastic trays. Of course I also want to play small items such as chopstick rests.

I hope you can enjoy your favorite dishes in any combination. Even if you don’t have the whole family at the modern dining table, you may feel at ease around the dining table. The combination of various dishes is important for both cooking and people’s hearts.

有田の染付、深まりゆく藍の叙情と出逢う味わい豊かな器。

花が全て実になることから古来縁起のよい植物とされる茄子。
染付で枝は力強く、茄子の実の部分は「ぼかし」を使った濃(だみ)の技法で、より立体的に表現しています。縁は花型です。

【サイズ】21cm

源右衛門窯 染付茄子絵(皿)

源右衛門窯 染付茄子絵(皿)

【サイズ】21cm
窯元 源右衛門窯

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A130-20【ふるさと納税】源右衛門窯 染付茄子絵(皿)
価格:130000円(税込、送料無料) (2021/5/16時点)

波は同じ形で繰り返し寄せてくるところから、吉事が何度も繰り返し訪れるという吉祥文様とされます。
手描きならではの勢いある筆致で描かれた四海波文様は、源右衛門窯の大らかな作風を象徴する代表的な染付文様です。

【サイズ】18.5×18.5×4.2cm

源右衛門窯 染付四海波(方皿)

源右衛門窯 染付四海波(方皿)

内容量:1枚【サイズ】18.5×18.5×4.2cm
窯元:源右衛門窯

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A40-39【ふるさと納税】源右衛門窯 染付四海波(方皿)
価格:40000円(税込、送料無料) (2021/5/16時点)

サイズ:約11.5×5.7(径×高さcm)

【有田焼】【源右衛門窯】 染付唐草文飯碗 【古伊万里】

【有田焼】【源右衛門窯】 染付唐草文飯碗 【古伊万里】

数量 サイズ:1客 約11.5×5.7(径×高さcm)
箱:化粧箱

サイズ 径 約18.5cm 高さ 約4.4cm

【有田焼】【源右衛門窯】 染付葡萄絵方皿【古伊万里】

【有田焼】【源右衛門窯】 染付葡萄絵方皿【古伊万里】

数量 サイズ:1ヶ 径 約18.5cm 高さ 約4.4cm
箱:化粧箱

17世紀初めよりヨーロッパへの輸出商品として世界中の愛されてきた染付芙蓉手。大輪の芙蓉の花を思わす華やかな染付文様は、欧州の貴族を中心に熱狂的に支持されてきたのも納得の美しさです。 芙蓉手の中でもこちらのシリーズは、書き込み過ぎずにすっきりとカキツバタなどを描いた間を活かした文様もモダンな印象さえ受ける仕上がりです。

芙蓉手(ふようで):見込中央に大きく円窓を設け、その周囲を区切る文様構成が、大輪の芙蓉の花を連想させることから、「芙蓉手」と呼ぶようになりました。

サイズ φ25xH2.5cm

染付 芙蓉手 ディナー皿・小

染付 芙蓉手 ディナー皿・小

サイズ φ25xH2.5cm
生産地 有田

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染付 芙蓉手 ディナー皿・小
価格:7920円(税込、送料別) (2021/5/16時点)

いかにも有田焼らしい、古典中の古典の古染付草花紋のりんか皿。りん花の変形生地に、見込みには福の字、さらにやや時代のかかった染付文様を丁寧な筆致で描いた上品な仕上がりです。おなじデザインで同じような文様のものは骨董ではちょっと手が出ないクラスですが、こちらなら日々の生活に取り入れることもでき、また、十分な品格と風情があります。

サイズ 約Φ15.2×H3.5cm

古染付草花紋 輪花皿

古染付草花紋 輪花皿

サイズ 約Φ15.2×H3.5cm
素材 磁器
生産地 有田焼

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古染付草花紋 輪花皿
価格:5720円(税込、送料別) (2021/5/16時点)

径15cm×高さ3.7cm

小鉢 中鉢 和食器 有田焼 波佐見焼 染付ぶどう 多用鉢

小鉢 中鉢 和食器 有田焼 波佐見焼 染付ぶどう 多用鉢

◇ 商品サイズ:径15cm×高さ3.7cm

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小鉢 中鉢 和食器 有田焼 波佐見焼 染付ぶどう 多用鉢
価格:1100円(税込、送料別) (2021/4/1時点)

縁起が良い木瓜(もっこ、もっこう)形の有田焼小鉢。

12.4×10.3×高さ3.3cm

有田焼 染付濃淡市松木瓜小鉢

木瓜とは、有職文様である「木瓜紋」が由来、子孫繁栄を祈る家紋にも用いられます。
縁起が良いとされる木瓜形に、ダミと呼ばれる太い筆で塗られた熟練の技に、味わい深さがあります。

有田焼 染付濃淡市松木瓜小鉢

産地:有田焼 窯元:晧洋窯
サイズ:12.4×10.3×高さ3.3cm

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有田焼 染付濃淡市松木瓜小鉢
価格:1815円(税込、送料別) (2021/4/1時点)

時代や国境を超えて愛され続ける有田の染付けの醍醐味を堪能できるシリーズ。ベーシックな日本料理や日々の惣菜をもり立ててくれるのはやっぱりこんなアイテムです。

【サイズ】W18.0 x D12.5 x H4.0cm

福泉窯 有田焼 有田染付けシリーズ 流水花 菱型菊割向付

福泉窯 有田焼 有田染付けシリーズ 流水花 菱型菊割向付

【サイズ】W180 x D125 x H40mm
【素材】磁器

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有田染付けシリーズ 流水花 菱型菊割向付
価格:4950円(税込、送料別) (2021/5/16時点)

渦福のマークでもおなじみ、有田焼の中でも根強い人気誇る福泉窯。力強い、正統派の染付文様も福泉窯らしい小鉢。菊割のフォルムも優しい印象で、あらゆる季節の小鉢モノを上品に演出します。

【サイズ】φ15.8 x H2.0cm

有田焼 福泉窯 染付十草花散し 京平五寸皿

有田焼 福泉窯 染付十草花散し 京平五寸皿

【産地】有田焼
【サイズ】φ15.8 x H2.0cm
【素材】磁器

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染付十草花散し 京平五寸皿
価格:4620円(税込、送料別) (2021/5/16時点)

古伊万里の心を継ぐ染錦、

色絵と染付の融合した表情が豊かな器

5客入 径 約12.7cm 高さ 約4.2cm

【有田焼】【舘林喜助】【舘源窯】 染錦蓼絵小鉢揃

大変バランスの取れた人気の柄です。深さがありますので、多様にお使い頂けます。
この花は赤も混じり絵になり易く可憐さが表現できます。花の描き方と葉の重なり枝ゆきが難しい作品です。

【有田焼】【舘林喜助】【舘源窯】 染錦蓼絵小鉢揃

数量 サイズ:5客入 径 約12.7cm 高さ 約4.2cm
色合い 手ざわり等:磁器 純白の白でつやがあります
箱:木箱

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【有田焼】【舘林喜助】【舘源窯】 染錦蓼絵小鉢揃
価格:18700円(税込、送料無料) (2021/4/1時点)

サイズ 径 約11.5cm 高さ 約5.8cm

有田焼【舘林喜助】【舘源窯】 染錦竹絵反飯碗(大)

大小あわせて組飯碗としてもお使いいただけます

有田焼【舘林喜助】【舘源窯】 染錦竹絵反飯碗(大

数量 サイズ:1客 径 約11.5cm 高さ 約5.8cm
色合い 手ざわり等:磁器 純白の白でつやがあります

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【有田焼】【舘林喜助】【舘源窯】 染錦竹絵反飯碗(大)
価格:3850円(税込、送料別) (2021/5/16時点)

径13×5.5cm

中鉢 ボウル 浅鉢 波佐見焼 染錦紋様 小鉢揃

中鉢 ボウル 浅鉢 波佐見焼 染錦紋様 小鉢揃

化粧箱入:27×14×9cm 径13×5.5cm 325ml

スタッキング可能なひさご文様のお取り皿。おせち料理などの銘々皿に最適です。

サイズ 12.6×12.6×1.2cm

有田焼 染付ひさご絵 角取皿

有田焼 染付ひさご絵 角取皿

サイズ 12.6×12.6×1.2cm
素材 陶器
生産地 有田

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染付ひさご絵 角取皿
価格:1540円(税込、送料別) (2021/5/16時点)

使い方自在の小鉢や向付、お気に入りをたくさん集めて、食卓に並べて使う。

デザインのあるもの、遊び心のある器、派手めの器でも使い方次第、応用範囲が広く「多様に使える」ものを選べば、案外失敗しません。

センスとアイデアで自在に使いこなす。出番の多い器、違う表情のものをいくつか揃えて、どんどん使いこなしてみましょう。

I want to collect and use a lot of my favorite tableware

I want to collect a lot of my favorite tableware such as small bowls and mukozuke (*1) that are easy to use. And I want to use it side by side on the table.

Depending on how you use it, you can use well-designed items, playful dishes, and showy dishes. If you choose “variably usable”, you will not fail unexpectedly. A wide range of applications, little by little collect the excellent tableware that can cover most menus made at home.

The katakuchi (lipped bowl), which has many fans for its unique and elegant shape with a spout, is versatile and attractive. Katakuchi can be used in small bowls, or as Western-style sauce or tableware for dressing.

Use your sense and ideas freely. Get some of the tableware you use often and things with a different look, and try to master it.

※1:dish/small bowl placed on the far side of the serving table (kaiseki cuisine); side dishes/small bowls at a banquet (e.g. sashimi, salad, vinegared dish; not rice or soup)

野趣に富み、土の香りがしそうな器

縁に刻みをつけ花形にした「輪花(りんか)」の器形が、盛りつけを美しくまとめてくれます。二人分のおかずにぴったり。

おおよそ16.0 × 高さ7.5cm

唐津焼:絵唐津中鉢・輪花・中村恵子《中鉢・16.0cm》

唐津焼:絵唐津中鉢・輪花・中村恵子《中鉢》

土味、素朴な絵、形が生き生きと表現されています。

唐津焼:絵唐津中鉢・輪花・中村恵子《中鉢》
唐津焼:絵唐津中鉢・輪花・中村恵子《中鉢》

唐津焼:絵唐津中鉢・輪花・中村恵子《中鉢・16.0cm》

おおよそ16.0 × 高さ7.5cm

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唐津焼:絵唐津中鉢・輪花・中村恵子《中鉢・16.0cm》
価格:6600円(税込、送料別) (2020/7/10時点)

料理を想いうかべながら器を考える、辻留さんのお気に入り!

辻留さんは、お茶事の懐石を家業とされ、その有名な店です。

形は、木瓜(もっこう、もっこ)。木瓜はキュウリを連想しますが、地上の鳥の巣を表現したものとされています。鳥の巣は子孫繁栄を意味し、また、木瓜紋(もっこうもん)は、日本の家紋や模様のひとつで、一般的に多くの家で使用されていることから十大家紋と呼ばれています。大変バリエーションの多い紋です。

その木瓜紋にならった文様

おおよそ14.0 × 10.5 × 高さ6.0cm

青唐津木瓜向付・長森慶《小鉢・14.0cm》

青唐津木瓜向付・長森慶《小鉢・14.0cm》

木瓜(もっこ)の形が盛り付のアイデアを広げてくれます。鉄の茶とあわさり全体は柔らかな緑となっています。

ガラス質に変化した釉薬は見込みでは深い青緑色を放っています。

青唐津木瓜向付・長森慶《小鉢・14.0cm》
青唐津木瓜向付・長森慶《小鉢・14.0cm》

青唐津木瓜向付・長森慶《小鉢・14.0cm》

おおよそ14.0 × 10.5 × 高さ6.0cm

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

青唐津木瓜向付・長森慶《小鉢・14.0cm》
価格:3960円(税込、送料別) (2020/7/9時点)

優しい土もの・・・伊羅保焼

おおよそ14.0 × 13.5 × 高さ5.5cm

伊羅保:伊羅保片口向付・長森慶《小鉢・14.0cm》

伊羅保:伊羅保片口向付・長森慶《小鉢・14.0cm》

ざらざらっとした肌感の伊羅保焼。こちらの伊羅保の向付は、軽く明るい感じです。実際持つと、思ったよりずっと軽いうつわです。緑の野菜や白身のお造りがとてもよく似合います。

伊羅保:伊羅保片口向付・長森慶《小鉢・14.0cm》
伊羅保:伊羅保片口向付・長森慶《小鉢・14.0cm》
伊羅保:伊羅保片口向付・長森慶《小鉢・14.0cm》

伊羅保:伊羅保片口向付・長森慶《小鉢・14.0cm》

おおよそ14.0 × 13.5 × 高さ5.5cm

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

伊羅保:伊羅保片口向付・長森慶《小鉢・14.0cm》
価格:6600円(税込、送料別) (2020/7/9時点)

和の器の知識

やきものという呼び名は、陶土や陶石を原料にした和食器すべてに使われていますが、大きくは、陶器、磁器に分けられるのはご存知の通りです。さらに土器と、焼き締めと言われる、炻器(たっき)もあります。

やきものの原料となる粘土には必ず、熱を加えると他の物質と化合してガラスを作る珪酸(けいさん=石英)という物質が含まれています。そのガラスになる成分がある一定温度以上になるとドロドロに溶けて流体になり、それがその温度では解けない土粒の間に入り込んで、くっつけてしまいます。陶器と磁器は、大まかにいえばこのガラスになる成分の量の違いになります。陶器にはその土粒がたくさん残って、磁器よりもガラス化していません。陶器は陶土とよばれる粘土が主原料で「土もの」とも呼ばれています。また、磁器の原料は陶石(磁石ともいう)が主原料で「石もの」とも呼ばれています。

歴史的には、粘土をこね、(窯はなく)地面の上で低温で焼いただけの土器は縄文時代から作られていました。低温焼成なのでもろく水漏れしやすいという土器の欠点を克服し、時代を経て作られたのが陶器で、器の表面を保護しより硬くするため釉薬をかけ、より高温で焼いたものです。器の表面にはガラス状の被膜ができます。

長石釉、青磁釉、天目釉、鉄釉、灰釉、飴釉など多様な釉薬によって、器は丈夫になっただけでなく、芸術的に、あらゆる色彩や光沢、趣を持つようになりました。

備前焼や信楽焼などに代表される焼き締めの器は、ごく細かい粒子の粘土に釉薬をかけずに高温で焼成されたものです。長い時間をかけてゆっくりと焼き締めます。硬く締まった生地は石のように堅牢で、渋い独特の風合いを持ちます。昔から「備前すり鉢は投げても割れん」「備前水甕(みずかめ)の水は腐らん」などと言われています。

有田、京、九谷などで作られる磁器は、白いきめ細かい地肌を持ち、耐久性や耐水性にも最も優れています。原料は細かく砕いた石で、焼成温度は1000~1450度にもなり、染付、赤絵などで彩色され、日々の食卓を彩ってくれます。

よく使われる瀬戸ものという言葉は、瀬戸、美濃焼を指すだけでなく、昔から、関西から東の地域では、日常の食器全般の通称になっています。西の地域では、同じ意味で唐津ものと言っていました。

そうしたやきものの呼び名は、産地だけでなく、織部、志野などのように釉薬の違いなどによるものもあります。

漆器も世界的に評価の高い日本の美の一つです。漆によって生地を湿度から守り丈夫にした器は、盛った料理にも湿気を寄せ付けない機能的にもたいへん優れたものです。輪島や高山、会津など産地によって独特の手法があり、その歴史のなかで切磋琢磨された美しさがあります。是非日々の暮らしの中で楽しみたいものです。

温暖化により日本の風土も変わりつつありますが。四季豊かな風土や愉しみ方もあり、茶道や会席の伝統、そして人々の生活が育んできた和の器の機能や美を知れば、自然と良い器を見る目が養われるものではないでしょうか。

手の込んだ京染付の世界

フチに描かれている蛸唐草は枝から芽が出て、茎が出て、そこからまた芽が出る姿はわらびのように。この模様、蛸の足の吸盤をおもわせるところからそう呼ばれているのですが、一般的には「線」で唐草を描きます。

一方でこのうつわは「濃(ダミ)」で描いているのが特徴的です。これはうつわを塗りつぶし、その余白で唐草を浮き上がらすように描く手法で、線描きよりも手間が大変にかかりますので、珍しい逸品となります。

唐草は繁栄の象徴として非常に縁起の良いうつわですので、贈り物や記念品にも最適でしょう。 繊細な絵付けの一方で余白を活かす構図なので、シンプルな印象を与え、それが盛りつけた料理をより映えさせてくれます。

料理を活かす染付が目を引きますが、宗善の作品の特徴は、その使いやすさにあります。宗善自らがろくろを引くその成型は持ちやすく、よどみがない作りは熟練の技の証明です。また、滑らかで洗いやすく、丈夫で割れにくい。三拍子揃った食器だからこそ、ご家庭はもちろん、実用的と料亭でも高い評価を得ているのです。

輪花形状の造形も美しく、またフチが鉄でコーティングされており、末永く食器を使える工夫も施されています。

本作品は4.5寸というサイズから、煮物やおかずなどを盛りつけるのに最適です。また、底が深いため汁が出る料理とも相性がよく、ミニサラダや各種前菜などの洋食にも問題なく使える勝手の良い食器です。ご家庭にあれば、間違いなく出番が多くなるはずです。見ても使っても最高の京焼の逸品で、日々の食卓をもっと豊かに彩ってみませんか。

直径13.2 高さ3.3cm

京焼・清水焼 北村宗善 渕ダミ蛸唐草4.5寸皿

京焼・清水焼 北村宗善 渕ダミ蛸唐草4.5寸皿

寸法 直径13.2 高さ3.3cm

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

京焼・清水焼 北村宗善 渕ダミ蛸唐草4.5寸皿
価格:10780円(税込、送料無料) (2021/4/1時点)

京焼清水焼、光抱の捻子祥瑞山水7寸皿です。直径21センチの中皿のサイズ。染付で力強く祥瑞や山水画、華やかな古紋が描かれています。

【京焼 清水焼】小さな宝石、繊細に描きこまれた祥瑞画にウットリ!

寸法 約 直径21cm×高さ4cm

京焼 清水焼 捻子祥瑞山水7寸皿 光抱

対照的に縁の輪花(花切)が器に和やかな雰囲気を与え調和しています。縁起の良い祥瑞模様と吉祥の山水画を組み合わせたお目出度い景色。びっしりと描かれた紋様はすべて一筆一筆職人の手描きによるものです。

京焼 清水焼 捻子祥瑞山水7寸皿 光抱

寸法 約 直径21cm×高さ4cm 化粧箱

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京焼 清水焼 捻子祥瑞山水7寸皿 光抱
価格:22000円(税込、送料無料) (2021/5/16時点)

清水焼窯元陶あんの染付椿湯呑です。染付でつばきの花が描かれた清楚な印象の湯呑み茶碗です。

寸法 約  直径7cm 高さ8.5cm

京焼 清水焼 染付椿一ヶ湯呑 陶あん

陶あん窯ならではの華やかさと精緻な筆使いが花の雰囲気をより一層強く感じさせます。お茶碗のなかで見事に開いた椿の画が人々を魅了します。
古来、年初の花として生けられた茶花、椿。
粉引の白地に落ち着いた下絵の呉須が映えたいへん綺麗です。

京焼 清水焼 染付椿一ヶ湯呑 陶あん

■寸法 約  直径7cm 高さ8.5cm  化粧箱

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京焼 清水焼 染付椿一ヶ湯呑 陶あん
価格:3850円(税込、送料別) (2021/5/16時点)

何気なく趣深い単色系の器

白磁も青白磁も素地は白色ですが、透明釉に含まれる微量な鉄分が青く発色したものを青白磁と呼びます。・・すっきり爽やかな青白磁です。

おおよそ直径16.5 × 高さ6.0cm

青磁・白磁:青白甲向付・長森慶《中鉢・16.5cm》

青磁・白磁:青白甲向付・長森慶《中鉢》

すっきり爽やかな印象の青白磁は、お造り一人前、野菜たっぷりのお総菜が二人前ぐらいたっぷり盛り込めます。

青磁・白磁:青白甲向付・長森慶《中鉢》
青磁・白磁:青白甲向付・長森慶《中鉢》
青磁・白磁:青白甲向付・長森慶《中鉢》

青磁・白磁:青白甲向付・長森慶《中鉢》

おおよそ直径16.5 × 高さ6.0cm

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

青磁・白磁:青白甲向付・長森慶《中鉢・16.5cm》
価格:5060円(税込、送料別) (2020/7/10時点)

すべての答えは自然の中に・・「織部の緑」に「縁は輪花(りんか)」です。輪花は縁に刻みをつけ花形にしたもの。

おおよそ17.5 × 高さ4.8cm

織部焼:雅造織部りんか皿・土楽:福森雅武《中鉢・17.5cm》

織部焼:雅造織部りんか皿・土楽:福森雅武《中鉢》

深さが有りますので、お出汁たっぷりの料理をたっぷり盛り込めます。

織部焼:雅造織部りんか皿・土楽:福森雅武《中鉢》
織部焼:雅造織部りんか皿・土楽:福森雅武《中鉢》
織部焼:雅造織部りんか皿・土楽:福森雅武《中鉢》

織部焼:雅造織部りんか皿・土楽:福森雅武《中鉢・17.5cm》

おおよそ17.5 × 高さ4.8cm

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織部焼:雅造織部りんか皿・土楽:福森雅武《中鉢・17.5cm》
価格:8800円(税込、送料別) (2020/7/10時点)

コントラストがとても美しい器

黒と白のコントラストがとても美しく、また釉薬が混ざり合った躍動的な風景が力強さを感じさせてくれます。

おおよそ直径20.0 × 高さ6.5cm

唐津焼:朝鮮唐津かけ分け六寸五分皿・中村恵子《中皿・6.5寸・20.0cm》

唐津焼:朝鮮唐津かけ分け六寸五分皿・中村恵子《中皿》

鉄分の多い土に、たっぷりの藁灰釉、そして、たっぷりの飴釉がかけわけられた朝鮮唐津です。

黒と白のコントラストがとても美しく、また釉薬が混ざり合った躍動的な風景が力強さを感じさせてくれます。深さがあります。

唐津焼と呼ばれる素朴ながら力強く、表情豊かなうつわたちは、登り窯だからこそ。

唐津焼:朝鮮唐津かけ分け六寸五分皿・中村恵子《中皿》
唐津焼:朝鮮唐津かけ分け六寸五分皿・中村恵子《中皿》

唐津焼:朝鮮唐津かけ分け六寸五分皿・中村恵子《中皿》

おおよそ直径20.0 × 高さ6.5cm

瓢箪(ひょうたん)がたくさんぶらさがっている様子が、開運招福・子孫繁栄の象徴。縁起良し・・・!

おおよそ直径21.8 × 高さ3.0cm

ダミ瓢文散らし7寸皿・藤塚光男《中皿・21.8cm》

ダミ瓢文散らし7寸皿・藤塚光男《中皿》

蔓が伸びて瓢箪がたくさんぶらさがっている様子が、開運招福・子孫繁栄の象徴とされているように、瓢箪はとても縁起の良い文様です。

ダミ瓢文散らし7寸皿・藤塚光男《中皿》
ダミ瓢文散らし7寸皿・藤塚光男《中皿》

ダミ瓢文散らし7寸皿・藤塚光男《中皿》

おおよそ直径21.8 × 高さ3.0cm

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ダミ瓢文散らし7寸皿・藤塚光男《中皿・21.8cm》
価格:6600円(税込、送料別) (2020/7/10時点)

食卓に輝く黄金色の向付。「わび・さび」の世界を表現しています。

口径16.3cm 高さ5.0cm 深さ3.7cm 厚さ約4mm

向付 ■ 浜田純理 黄瀬戸 山柿 草花 平向付

向付 ■ 浜田純理 黄瀬戸 山柿 草花 平向付

黄金色に輝く、草花文の黄瀬戸向付。

地元の陶土をタタラ成形によって作り、草花文を釘彫りで描いた「山柿紅葉」とも言われる向付。 懐石料理の刺身、酢の物などの盛付にお薦めします。

厚みは約4mm程あり、ザックリとした土味にしっとりと潤いのあるの表面に、さりげなく緑色の「タンパン」を加え桃山文化を再現。 焼成時にできた「こげ」の景色は、千利休の「わび・さび」を髣髴させます。

深さは約3cmありますので浅めの鉢としても使えます。

向付 ■ 浜田純理 黄瀬戸 山柿 草花 平向付

向付 ■ 浜田純理 黄瀬戸 山柿 草花 平向付

■サイズ:口径16.3cm 高さ5.0cm 深さ3.7cm 厚さ約4mm
■重さ:405g
■貼箱入り
■窯元:土岐市/酎磨窯・浜田純理作(陶号・露人)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

向付 ■ 浜田純理 黄瀬戸 山柿 草花 平向付陶芸作家/和食器
価格:6600円(税込、送料別) (2020/9/1時点)

簡素な絵付けが料理を引きたてる

末広がりのかたちが料理を美しく引き立てて。凛とした唐草が素敵。

径21cm×高さ7.5cm前後

砥部焼 唐草文の広鉢(7寸) 岡田陶房

器の高さは7.5cmくらいです。ロクロの筋に、手仕事の味わいを感じます。

揚げ物を大胆に盛っても素敵です。いつもの唐揚げもお洒落に♪

また、ちゃんぽんを盛ったり、パスタを盛ったりと1人前の麺類にもおすすめです。

唐草文様が3ヶ所描かれています。こちらの「唐草」は繊細な美しさの中にも力強さがあります。

唐草文の広鉢(7寸) 岡田陶房

サイズ: 径21cm×高さ7.5cm前後
重さ・容量:480g~500g前後
色・特徴:なめらかな白磁  藍色の染付け

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【砥部焼 岡田陶房】唐草文の広鉢(7寸)
価格:3630円(税込、送料別) (2021/2/7時点)

爽やかな絵柄だからサラダも美しく引き立つ。
大鉢料理がお洒落に。

径21cm×高さ7.5cm前後

青線の広鉢 (7寸) 岡田陶房

なめらかな白磁に藍色の濃淡をいかした染付が素敵な大鉢。食卓の主役となる器です。
揚げ物を大胆に盛っても素敵です♪
また、3~4人分くらいのサラダや煮物にもおすすめ。

青線の広鉢 (7寸) 岡田陶房

サイズ: 径21cm×高さ7.5cm前後
重さ・容量:480g~500g前後
色・特徴:なめらかな白磁  藍色の染付け

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【砥部焼 岡田陶房】青線の広鉢(7寸)
価格:3630円(税込、送料別) (2021/2/7時点)

色絵の歩み

日本では有田で、江戸時代前期(1647年)頃までに色絵は焼かれ始めています。色絵の技術は中国から伝わりました。

そして磁器の色絵は江戸時代後期まで有田の独占でした。理由は、磁器の焼成そのものが、肥前の産業秘密だったからです。一般に市販することなく、もっぱら公家や大名などへの贈答進物として使われていました。したがって、採算は度外視で、国産磁器の最高峰の精度のモノを作っていました。

一方、陶器の色絵は京都で江戸前期に焼かれ始めました。東山山麓に興った窯や、名工野々村仁清(にんせい)が色絵を手掛けました。素地は地肌に細かい貫入(かんにゅう)は入ったクリーム色のものがい多いため、ここに色絵を施せば、けばけばしい感じがせず、華麗であってもやわらかさを伴い、気品がある器ができます。

ちなみに、貫入は釉(うわぐすり))と素地の収縮率の差により、焼成後の冷却時に生じた釉のひび模様のことです。

また、京焼の絵付けでは仁清(にんせい)やその弟子の乾山(けんざん)が有名ですが、仁清が油絵なら、乾山は水墨画のような絵付けで水彩の作風で、両名の器は、茶器、向付、鉢、皿、碗など器種も多く、四季の草花をモチーフにした意匠なども豊富です。

そして、陶器の色絵は江戸時代を通じて日本の各地で焼かれるようになりました。

表情豊かな色絵を楽しんで使う

古九谷の魅力は、精巧な色絵磁器とは思えない「大胆な図柄」と「深く濃い色合い」にあります。雄渾な色絵磁器です。

辺22×高6.5cm

鉢 古九谷割取 7号

鉢 古九谷割取 7号

器いっぱいに描くのではなく、絵付けにきちんと余白を持たせる。より一層、絵付けが美しく見えます。

見える部分だけではなく、器の隠れた部分にも遊び心満載のしかけがあります。

鉢 古九谷割取 7号
鉢 古九谷割取 7号

鉢 古九谷割取 7号

材質:陶器
寸法:[商品] 辺22×高6.5cm
重量(g):920g
箱:化粧箱

絵画性豊かな清水焼・京焼のモダンなデザイン。伝統的な古紋柄と色絵の華やかさがよく調和している器です。

直径:19cm × 高さ:8.5cm

六寸鉢 華古紋

六寸鉢 華古紋

伝統的な古紋柄と色絵の華やかさがよく調和したモダンなデザイン。

六寸鉢 華古紋

作家/窯元:昭阿弥
材質:磁器
寸法:直径:19cm × 高さ:8.5cm
箱:木箱

こちらも絵画性豊かな清水焼 京焼。

彫を施した重厚感のある生地に、四季に咲く五草花(桜.紫陽花.撫子.葡萄.梅)が描かれています。

季節を問わずお使い頂けます。

直径:18.5cm × 高さ:7cm

六.五寸鉢 四季草花

六.五寸鉢 四季草花

六.五寸鉢 四季草花

作家/窯元:俊山
材質:陶器
寸法:直径:18.5cm × 高さ:7cm
箱:紙箱

大胆・奔放な色と図柄・・モダンで、紅白というハレの日の色彩

径 約22.5cm 高 約8.5cm

九谷焼 煮物鉢 紅白椿 中鉢 (径 約22.5cm)

九谷焼 煮物鉢 紅白椿 中鉢
九谷焼 煮物鉢 紅白椿 中鉢

和食を飾るのに欠かせない大切な器、盛鉢。家族が集まる場、大切なおもてなしの席、そんな大切な食卓の真ん中にある器、それが盛鉢と思います。九谷焼の盛鉢は、多様な形状や色絵により季節の食材や調理法によってお選び頂ける楽しさがあります。盛鉢という器には浅いものから深いものまであり、使用方法によっては皿のようにも丼のようにも使える最も使い勝手の良い器ではないでしょうか?また食卓において最も大きなサイズになるであろう器は食卓の雰囲気を決定的にする重要なアイテムだと思います。九谷焼の幅広いデザインよりお選び頂き、季節を通して和の雰囲気をお楽しみ頂ければ幸いです。使用頻度の高い器ですのでご結婚の御祝いの品や新築、お引越しのお祝い品、各種記念品としてもお薦めの作品となっております。

九谷焼 煮物鉢 紅白椿 中鉢 (径 約22.5cm)

素材 磁器
サイズ 径 約22.5cm 高 約8.5cm
外装 化粧箱

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九谷焼 煮物鉢 紅白椿(径 約22.5cm)( 和食器 中鉢 )
価格:15400円(税込、送料別) (2020/9/1時点)

サイズ: 径17.5×高さ6.5cm

九谷焼 6.3号鉢 クレマチス

九谷焼 6.3号鉢 クレマチス

商品サイズ: 径17.5×高さ6.5cm
箱の種類: 化粧箱

宮内庁御用達 香蘭社 日本製 有田焼 

20×20×6cm

ノーブルローズ 角深鉢

ノーブルローズ 角深鉢

箱サイズ: 21.5×21.5×7cm
素 材: 磁器
商品内容: 角鉢 1客 20×20×6cm

飯碗いろいろ

お茶碗を替えるだけでご飯の味も変わる。

毎日使うからこそ、いつも同じお茶碗ばかりではなく、「お気に入りの器」をいくつか持ってみませんか。

お茶碗と一口にいっても、色や柄も形も本当に様々なものがあります。

家族の行事のお料理に合わせてお茶碗を選んだり、季節やお正月のたびに新調していくのも楽しいことです。

同じご飯でもお茶碗を替えることで、味も気分も変わって、ご飯もお料理も美味しいのです。

飯碗は手で持たれる運命に置かれています。手へのなじみ方や、持ち手へのおさまり方が個々に違います。シャープな磁器なのか温もりの土ものなのか、唇への感触が心地よいものなのかなど、個性あふれるマイ茶碗を変えてみるのは、食事にも変化を添えてくれます。

Various rice bowls

You can change the taste of rice simply by changing the bowl.

Why don’t you bring some of your favorite bowls, not just the same bowl, because you use it every day?

Even if you say it with a bowl, there are really various colors, patterns and shapes.

It is also fun to choose a bowl according to the food of the family event or to make a new one every season and New Year.

By changing the bowl of the same rice, the taste and mood will change, and the rice and food will be delicious.

The bowl is destined to be held by hand. The way it fits in your hand and the way it fits in your hand are different. Whether it’s a sharp porcelain, a warm pottery, or a pleasant feel on your lips, changing your unique My Bowl will make a great difference to your diet.

幸運の十草(とくさ)文様で日々幸せに

優しい風景に包まれています十草の飯碗

おおよそ直径11.5 × 高さ6.0cm

京焼:十草文飯碗・伏原博之《飯碗・ご飯茶碗・11.5cm》

京焼:十草文飯碗・伏原博之《飯碗・ご飯茶碗》

「描きうる限り細く美しい十草文でお茶碗を作ってください」で、できあがったお茶碗は、ごらんの通り優しい風景に包まれています。(工芸店ようび さん)

京焼:十草文飯碗・伏原博之《飯碗・ご飯茶碗》

工芸店 ようび 店主 コメント

京焼:十草文飯碗・伏原博之《飯碗・ご飯茶碗》

京焼:十草文飯碗・伏原博之《飯碗・ご飯茶碗》

おおよそ直径11.5 × 高さ6.0cm

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京焼:十草文飯碗・伏原博之《飯碗・ご飯茶碗・11.5cm》
価格:13167円(税込、送料別) (2020/4/21時点)

雑穀米の底力!紅色の麦わら(十草とも言います)で、口造りが反った端反タイプ

おおよそ直径12.5 × 高さ6.7cm

伊賀焼:紅十草飯碗・杉本寿樹《飯碗・ご飯茶碗・12.5cm》

伊賀焼:紅十草飯碗・杉本寿樹

こちらは、口造りが反った端反タイプです。紅色の麦わらは内側にも描き込められ、白いご飯が映えます。

伊賀焼:紅十草飯碗・杉本寿樹

伊賀焼:紅十草飯碗・杉本寿樹

おおよそ直径12.5 × 高さ6.7cm

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

伊賀焼:紅十草飯碗・杉本寿樹《飯碗・ご飯茶碗・12.5cm》
価格:3520円(税込、送料別) (2020/4/21時点)

独楽・千段線文様

素朴で普段着の飯碗

おおよそ直径11.7 × 高さ6.3cm

太呉須紅独楽飯碗・杉本寿樹

太呉須紅独楽飯碗・杉本寿樹

毎日なら、白ご飯より雑穀米が体に良さそう。素朴で普段着な飯碗は、「マイ飯碗」にぴったりです。

太呉須紅独楽飯碗・杉本寿樹
太呉須紅独楽飯碗・杉本寿樹

太呉須紅独楽飯碗・杉本寿樹

おおよそ直径11.7 × 高さ6.3cm

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

太呉須紅独楽飯碗・杉本寿樹
価格:3520円(税込、送料別) (2020/4/21時点)

呉須千段線飯碗・杉本寿樹

雑穀米の底力!線画がきれい。静かな湖面の波とか千枚田のダンダン畑でしょうか。

おおよそ直径11.7 × 高さ6.3cm

呉須千段線飯碗・杉本寿樹

呉須千段線飯碗・杉本寿樹
呉須千段線飯碗・杉本寿樹
呉須千段線飯碗・杉本寿樹

呉須千段線飯碗・杉本寿樹

おおよそ直径11.7 × 高さ6.3cm

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

呉須千段線飯碗・杉本寿樹
価格:3520円(税込、送料別) (2020/4/21時点)

伝統に創意を加えたモダンでシンプルな愉快

観葉植物の代名詞『パキラ』の図柄

手描き,有田焼,ご飯茶碗,ペア
波佐見焼 福峰窯

大 径 約12.2cm 高さ 約7.8cm
小 径 約11.2cm 高さ 約7.2cm

パキラ文夫婦飯碗

パキラ文夫婦飯碗

波佐見焼400年の伝統を今に伝える福峰窯。良質な白磁の生地に、パキラ文様を線文で手描きしました。モダンでシンプルなデザインです。

パキラ文夫婦飯碗
パキラ文夫婦飯碗

パキラ文夫婦飯碗

サイズ: 大 径 約12.2cm 高さ 約7.8cm
小 径 約11.2cm 高さ 約7.2cm
付属品: 無し
原産地: 日本製(長崎県)

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パキラ文夫婦飯碗
価格:2970円(税込、送料別) (2020/4/21時点)

手描き,有田焼,ご飯茶碗,ペア 波佐見焼 福峰窯

大 径 約13.3cm 高さ 約5.3cm
小 径 約11.6cm 高さ 約4.7cm

色絵花文夫婦飯碗

色絵花文夫婦飯碗
色絵花文夫婦飯碗
色絵花文夫婦飯碗

色絵花文夫婦飯碗

サイズ: 大 径 約13.3cm 高さ 約5.3cm
小 径 約11.6cm 高さ 約4.7cm
付属品: 無し
原産地: 日本製(長崎県)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

色絵花文夫婦飯碗
価格:3520円(税込、送料別) (2020/4/21時点)

白い色合いの生地に、手描きで唐草文を描きしました。

手描き,有田焼,ご飯茶碗,ペア
波佐見焼 光玉窯

大 径 約11.9cm 高さ 約5.5cm
小 径 約10.7cm 高さ 約5cm

掛分内唐草文夫婦飯碗(緑・黄)

光玉窯 掛分内唐草文夫婦飯碗(緑・黄)

外側に黄釉を掛け内側に唐草文施した洒落たデザイン、軽くて使いやすいお茶碗です。

光玉窯 掛分内唐草文夫婦飯碗(緑・黄)
光玉窯 掛分内唐草文夫婦飯碗(緑・黄)

光玉窯 掛分内唐草文夫婦飯碗(緑・黄)

サイズ: 大 径 約11.9cm 高さ 約5.5cm
小 径 約10.7cm 高さ 約5cm
付属品: 無し
原産地: 日本製(長崎県)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

掛分内唐草文夫婦飯碗(緑・黄)
価格:2970円(税込、送料別) (2020/4/21時点)

手描き,有田焼,ご飯茶碗,ペア
波佐見焼 光玉窯

大 径 約11.8cm 高さ 約5.8cm
小 径 約11.3cm 高さ 約5.5cm

あかね花唐草文夫婦飯碗

あかね花唐草文夫婦飯碗
あかね花唐草文夫婦飯碗
あかね花唐草文夫婦飯碗

あかね花唐草文夫婦飯碗

サイズ: 大 径 約11.8cm 高さ 約5.8cm
小 径 約11.3cm 高さ 約5.5cm
付属品: 無し
原産地: 日本製(長崎県

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

あかね花唐草文夫婦飯碗
価格:2970円(税込、送料別) (2020/4/21時点)

トルコブルーの小鉢

快晴の食卓!爽やかな青の鉢。

おおよそ直径9.0(取手付10.0) × 高さ4.5cm

トルコ青釉小鉢・芦田俊之《小鉢・9.0cm》

トルコ青釉小鉢・芦田俊之《小鉢》

はっとするぐらい爽やかな青の鉢です。地味な色のお総菜を工夫もなく美しくカバーしてくれます。

小さな角のような取手が付いた愛らしい小鉢です。

おおよそ直径9.0(取手付10.0) × 高さ4.5cm

トルコ青釉小鉢・芦田俊之《小鉢・9.0cm》

おおよそ直径9.0(取手付10.0) × 高さ4.5cm

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

トルコ青釉小鉢・芦田俊之《小鉢・9.0cm》
価格:3300円(税込、送料別) (2020/7/9時点)

Φ9×4.5cm

和食器 トルコブルー深海 樽型小鉢 ミニミニボール

和食器 トルコブルー深海 樽型小鉢 ミニミニボール

★サイズ:Φ9×4.5cm
★素材:磁器/日本製

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

和食器 トルコブルー深海 樽型小鉢 ミニミニボール
価格:557円(税込、送料別) (2021/4/1時点)

特撰 もてなしの陶磁器

おもてなし、誕生日、結婚記念日、父の日、母の日、敬老の日 プレゼント、開店祝、内祝い、快気祝い、贈答品、お中元、お歳暮など 記念品 や ギフト、結婚祝、金婚式、銀婚式、成人祝、新築祝、定年祝、退職祝、人生の節目のお祝い、還暦祝い、古希祝、喜寿祝、傘寿祝、米寿祝、白寿祝等の 長寿祝い 贈り物 、世界に誇る陶器、陶磁器、和食器 ・・ ご利用いただければ幸いでございます。

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