和食器!、丸皿、染付、藍、青色の器が欲しい

手描き,有田焼
波佐見焼 中善 染付柿文8寸皿

波佐見焼 中善 染付柿文8寸皿

中善 染付柿文8寸皿

波佐見焼400年の伝統を今に伝える中善窯。良質の白磁に、柿文様を染付けとイッチンで手描きしました。おしゃれでかわいらしいデザインです。
薄くて軽くて丈夫。大変使いやすいお皿です。一人用としてパスタ、とんかつなど、また盛皿としても和洋問わず大活躍します。

波佐見焼 中善 染付柿文8寸皿

波佐見焼 中善 染付柿文8寸皿

サイズ:径 約23.5cm 高さ 約2.6cm
付属品:無し
原産地:日本製(長崎県)

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染付柿文8寸皿
価格:2200円(税込、送料別) (2019/12/16時点)

こちらは、7寸皿です。

手描き,有田焼
波佐見焼 中善 染付柿文7寸皿

サイズ:径 約21.3cm 高さ 約2.5cm
付属品:無し
原産地:日本製(長崎県

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染付柿文7寸皿
価格:1760円(税込、送料別) (2019/12/16時点)

【ふるさと納税】

源右衛門窯 染付茄子絵(皿)

源右衛門窯 染付茄子絵(皿)

花が全て実になることから古来縁起のよい植物とされる茄子。

染付で枝は力強く、茄子の実の部分は「ぼかし」を使った濃(だみ)の技法で、より立体的に表現。

縁は花型になっており、飾り皿や盛り皿としてお使いいただけます。

源右衛門窯 染付茄子絵(皿)
源右衛門窯 染付茄子絵(皿)
源右衛門窯 染付茄子絵(皿)
源右衛門窯 染付茄子絵(皿)

源右衛門窯 染付茄子絵(皿)

内容量:【サイズ】21cm
窯元:源右衛門窯

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A130-20【ふるさと納税】源右衛門窯 染付茄子絵(皿)
価格:130000円(税込、送料無料) (2019/12/16時点)

古伊万里に倣う・・・
染付:花唐草6寸皿・藤塚光男《中皿・18.6cm》

染付:花唐草6寸皿・藤塚光男《中皿・18.6cm》

花唐草の中皿。

藤塚光男さんが倣う古伊万里はやさしい素朴さが魅力。

砂混じりの土、貴重な呉須、時代が生み出した生活のそばにある風景です。

染付:花唐草6寸皿・藤塚光男《中皿・18.6cm》
染付:花唐草6寸皿・藤塚光男《中皿・18.6cm》

染付:花唐草6寸皿・藤塚光男《中皿・18.6cm》

おおよそ直径18.6 × 高さ3.0cm

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染付:花唐草6寸皿・藤塚光男《中皿・18.6cm》
価格:5500円(税込、送料別) (2019/12/16時点)

丸皿に盛る

織部の深い緑、粉引のやわらかな白、青白磁の透明さ・・など、同じ丸い皿でも、器の大きさ、釉薬や生地の違いによって、まるで印象が違ってきます。

強い色や勢いのある土系の器には線の太いものを、上品ではなやかな感じがするはんなりとした器に、そしてやさしい色合いの磁器には繊細な盛りつけをする・・が一般的。

刺身の料理法は「切りつける」という単純なもの。だから刺身ほど器と盛りつけによって見栄えの変わる料理はありません。

白身、赤身、青魚、種類によって切り方や大きさも違い、もちろん相性の良い器もひととおりではありません。

ブリやマグロといった関東の刺身は厚くきりますから、関東の深めの器に似合い、薄いそぎ切りのタイが、京焼などの繊細な磁器に似合うのも当然といえば当然です。

大きな皿に盛り込むときは陶器を。大皿盛りの場合は渋い風合いが刺身を上等に見せる。

地味な器に鮮やかな色の魚を・・タイ、ウニ、サヨリとそれぞれに色のある素材が、灰色系の釉薬の器を引き立てます。

赤い色どおしで食卓に明るい彩を・・ふつうマグロには藍の器が似合いますが、魚と同じ赤絵も意外に新鮮に調和します。

市販の刺身でも、そんなことを考えて盛りつけに手をかけると、料亭のような御馳走に見えます。

手描き,有田焼,小皿
波佐見焼 敏彩窯 藍花3.5寸皿

波佐見焼 敏彩窯 藍花3.5寸皿

敏彩窯 藍花3.5寸皿

波佐見焼400年の伝統を今に伝える光玉窯。白い色合いの生地に、伝統の呉須染付を施しました。

軽く使いやすい、デザインです。

かわいいデザイン、取り皿としても軽くて使いやすい3.5寸皿です。

波佐見焼 敏彩窯 藍花3.5寸皿

波佐見焼 敏彩窯 藍花3.5寸皿

サイズ:径 約 11.5cm 高さ 約 3cm
付属品:無し
原産地:日本製(長崎県)

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藍花3.5寸皿
価格:1364円(税込、送料別) (2019/12/16時点)

凛として・・・
染付:祥瑞捻文梅形皿・須田菁華《小皿・15.2cm》

染付:祥瑞捻文梅形皿・須田菁華《小皿・15.2cm》
染付:祥瑞捻文梅形皿・須田菁華《小皿・15.2cm》

須田菁華さんから大胆と繊細さを伴った祥瑞の梅の形の愉しい小皿です。

厚みがあります。

凛として・・・
染付:祥瑞捻文梅形皿・須田菁華《小皿・15.2cm》

おおよそ直径15.2 × 高さ3.0cm

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染付:祥瑞捻文梅形皿・須田菁華《小皿・15.2cm》
価格:24024円(税込、送料別) (2019/12/16時点)

八~九寸の丸皿は、ひと皿に盛ってお出しする時に一番使いやすい形です。
家庭のテーブルにも大きすぎず、4~5人分のお料理がきちんと盛り付けられます。
全方向が正面といえる融通性のある丸形は、使いやすい大きさ、形だけに、
色柄を替えていくつか揃えると、料理によって使い分けられて器使いの腕も上がります。

手描き,肥前有田焼,大皿
伊万里焼 染付 花唐草 輪花八寸皿

伊万里焼 染付 花唐草 輪花八寸皿

鍋島藩窯の伝統を受け継ぐ伊万里焼の染付花唐草文輪花八寸皿です。

鍋島様式の古染付で縁に花唐草文描き口縁に鉄釉と輪花で仕上げた古伊万里洋皿風造りです。

軽く丈夫、手描きの味わい。直径24cmの大皿ですので、和洋色々とお使い頂けます。

伊万里焼 染付 花唐草 輪花八寸皿

伊万里焼 染付 花唐草 輪花八寸皿

サイズ:径 約24.2cm 高さ 約3.2cm
付属品:無し
原産地:日本製 (佐賀県)

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染付 花唐草 輪花八寸皿
価格:7700円(税込、送料別) (2019/12/16時点)

京焼 清水焼 京 焼き 京焼き 六寸皿 染付あやめ

京焼 清水焼 京 焼き 京焼き 六寸皿 染付あやめ

京焼 清水焼 京 焼き 京焼き 六寸皿 染付あやめ

【窯名】陶あん
【サイズ】径18.5×H2.5cm
【材質】陶 器 六寸皿 紙箱入

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京焼 清水焼 京 焼き 京焼き 六寸皿 染付あやめ
価格:4400円(税込、送料別) (2019/12/16時点)

和食器の大きさは、昔ながらの何尺何寸でも表現します。
一寸は約3cm。(実際は3.0303cm)
お膳から茶碗の径まで、本来決まりの寸法があります。
その決まりの寸法は、生活と器の関係が実によく考えられたものになっています。

今でいうJIS規格のような標準規格がありました。

時代劇や昭和初期の映画にもよく出てくるシーンでもありますが、
銘々の食事をお膳にのせて、
調理場から座敷に運ぶ習慣のあった日本文化。

和食器はまず運びやすさということがよく考えられているのです。

たとえば、会席膳の決まりの寸法は1尺2寸角(約36cm)。

これは、運ぶ人間が肘をしめて両手でしっかりと持てる幅なのです。
現代の日本人は体格が良くなり大きくなっていますが、
昔の日本人の肩幅は約1尺5寸(45cm)、
廊下の幅も二人の人が肩をこすらずにすれ違える3尺幅でできていました。

お膳をもった人間が難なくすれ違えるために、
お膳のサイズは肩幅を超えない1尺2寸になっています。

また、椀の決まりももともと4寸。
これと和食の基本の5寸の皿、
蕎麦猪口や徳利など3寸のものを並べると、
ちょうどお膳の大きさに合う1尺2寸(=4+5+3寸)になります。

椀だけなら縦横に9個並べられ、
重ねれば一度に相当数を運ぶことができます。
現在売られているお膳や折敷のサイズはバラツキがありますが、
基準はこの大きさです。

手描き,有田焼,古伊万里文様
波佐見焼 ゆい窯 染付鷺絵7寸皿

波佐見焼 ゆい窯 染付鷺絵7寸皿

ゆい窯 染付鷺絵7寸皿

波佐見焼400年の伝統を今に伝える呉須染付。

また、鷺は古来より気品のある美しい鳥として珍重されて参りました。

その鷺文様を見込みに染め付けで描き、伝統ある古伊万里芙蓉手様式に仕上げました。

古伊万里文様を染付の伝統を守るゆい窯にて総手描きで絵付け致しました。

釉薬も辻釉と呼ばれる薄い青緑がかった古伊万里調の色合いです。

使いやすい大きさの大皿です。軽くて丈夫、普段使いに盛り皿として、お造り、揚げ物など様々な用途にお使いいただけます。

皿としては縁が立ち上がっていて、大きさも7寸と使いやすいサイズ、形も輪花形でオシヤレ、重ねて収納でき場所もとりません。

波佐見焼 ゆい窯 染付鷺絵7寸皿
波佐見焼 ゆい窯 染付鷺絵7寸皿

波佐見焼 ゆい窯 染付鷺絵7寸皿

サイズ:径 約21.2cm 高さ 約4cm
付属品:無し
原産地:日本製(長崎県)

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染付鷺絵7寸皿
価格:3300円(税込、送料別) (2019/12/16時点)

染付鳳凰柘榴紋 飾皿(木箱入)
【古伊万里様式】 林九郎窯

染付鳳凰柘榴紋 飾皿(木箱入)【古伊万里様式】 林九郎窯

染付鳳凰柘榴紋 飾皿(木箱入)
【古伊万里様式】 林九郎窯

サイズ:径34cm
木箱入

香蘭社
染付鶴梅花文・大皿
【径30センチ・木箱入り】

香蘭社 染付鶴梅花文・大皿

薄墨で描かれた鶴が染付の美しさと融合し、不思議な世界を作り上げている香蘭社クラシックの「染付鶴梅花文」

落ち着いた美しさで存在感あふれ、飾り皿としても大変素晴らしい大皿です

香蘭社
染付鶴梅花文・大皿【径30センチ・木箱入り】

内容/飾り皿(直径30cm)X1

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

香蘭社染付鶴梅花文・大皿【径30センチ・木箱入り】(6016-MD10)
価格:38500円(税込、送料無料) (2019/12/16時点)

三寸皿 染付椿 清水焼 京焼

三寸皿 染付椿 清水焼 京焼

可憐に咲く椿の花を描きました。食卓を可愛く彩る小皿です。

三寸皿 染付椿 清水焼 京焼
三寸皿 染付椿 清水焼 京焼

三寸皿 染付椿 清水焼 京焼

作家/窯元:陶あん
材質:磁器寸
法:直径:9.5cm × 高さ:1cm
箱:紙箱

手描き,有田焼
波佐見焼 源山作 染付ざくろ文小判皿(小)

波佐見焼 源山作 染付ざくろ文小判皿(小)

波佐見焼400年の伝統を今に伝える呉須染付。

また、ざくろは古来より縁起物として珍重されて参りました。

そのざくろ文様を伝統ある源山窯にて総手描きで絵付け致しました。

小ぶりで使いやすい大きさの楕円皿です。軽くて丈夫、普段使いに取り皿として、また向付けとして多目的にお使いいただけます。形も小判形でオシャレ、少し深さもあり、重ねて収納でき場所もとりません。

波佐見焼 源山作 染付ざくろ文小判皿(小)

波佐見焼 源山作 染付ざくろ文小判皿(小)

サイズ:幅 約14.5cm 奥行 約9.6cm 高さ 約2.5cm
付属品:箱無し

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

染付ざくろ文小判皿(小)
価格:840円(税込、送料別) (2019/12/16時点)

手描き,有田焼
波佐見焼 福峰 作 青ライン中皿

波佐見焼 福峰 作 青ライン中皿

福峰 作 青ライン中皿

波佐見焼400年の伝統を今に伝える呉須染付。その伝統技術をライフスタイルの変化に合わせデザインしました。モダンな文様を伝統ある福峰窯にて総手描きで絵付け致しました。

大変使いやすい大きさの七寸中皿です。軽くて丈夫、普段使いに盛り皿として和洋問わず多目的にお使いいただけます。形も手捻り風でオシャレ、少し深さもあり、重ねて収納でき場所もとりません。

波佐見焼 福峰 作 青ライン中皿

波佐見焼 福峰 作 青ライン中皿

サイズ:径 約20cm 高さ 約3.3cm
付属品:箱無し

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青ライン中皿
価格:2700円(税込、送料別) (2019/12/16時点)

古伊万里に倣う・・・
染付:染付みじん網目小皿・2.7寸・阪東晃司《豆皿・醤油皿・8.1cm》

染付:染付みじん網目小皿・2.7寸・阪東晃司

網文がきちっと描き込められた小皿です。

「みじん唐草」同様、描いている風景を思い浮かべると思わず息を止めてしまいそうに緻密な文様です。

染付:染付みじん網目小皿・2.7寸・阪東晃司

染付:染付みじん網目小皿・2.7寸・阪東晃司《豆皿・醤油皿・8.1cm》

おおよそ直径8.1 × 高さ1.8cm

源右衛門窯 染付唐草文皿(1枚)

源右衛門窯 染付唐草文皿(1枚)

丸ではなくて少し楕円形になった使いやすい形状です
力強く描かれた唐草が料理を引き立てます。

源右衛門窯 染付唐草文皿(1枚)
源右衛門窯 染付唐草文皿(1枚)

源右衛門窯 染付唐草文皿(1枚)

数量 サイズ 1枚 径 約26.8×25.6cm 高さ 約3.8cm
箱 化粧箱
バラ売り 1ヶ売りです

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

源右衛門窯 染付唐草文皿(1枚)
価格:8800円(税込、送料別) (2019/12/16時点)

盛皿 染付椿 11号 九谷焼

盛皿 染付椿 11号 九谷焼

盛皿 染付椿 11号 九谷焼

作家/窯元:和窯
材質:陶器
寸法:[商品] 径33×高6cm
箱:化粧箱

【砥部焼 梅山窯】とくさ唐草の切立丸皿(6寸)

【砥部焼 梅山窯】とくさ唐草の切立丸皿(6寸)

大皿ではありませんが、揚げ物や炒め物など単品のメイン料理のお皿としても♪
和洋中とあらゆる料理に重宝する形・絵柄です。

また、数種類の料理用の大きめの取皿をご希望の方にもおすすめの大きさ。

縁の部分が立ちあがっているので汁気のあるお料理にも活躍します。

高さは3cmほど。縁が立ち上がった形が特徴。汁気のあるお料理にもお使いいただけます。

【砥部焼 梅山窯】とくさ唐草の切立丸皿(6寸)

【砥部焼 梅山窯】とくさ唐草の切立丸皿(6寸)

口紅とくさ唐草の切立取皿(6寸)
サイズ 径18.3cm×高さ3cm
重さ・容量 370g~410g前後
色・特徴 なめらかな白磁 藍色の染付

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【砥部焼 梅山窯】とくさ唐草の切立丸皿(6寸)
価格:1760円(税込、送料別) (2019/12/16時点)

特撰 もてなしの陶磁器


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